In occasione della recente apertura al tartufo estivo, come annunciato, quest'oggi si è svolta una delle due giornate dedicate alla "ricerca" del prezioso fungo.
Giancarlo e io ci siamo incontrati piuttosto presto e insieme abbiamo esplorato, cercato, scoperto e
imparato un sacco di cose rispetto ai tipi di tartufaie, al rapporto con il cane, alla ricerca del tartufo, tanto che il canino di Giancarlo è riuscito a fare i suoi primi "buchi" e non solo, lui stesso a fine giornata ha dimostrato tali apprendimenti tanto da consentirmi di considerarlo autonomo.
Mi permetto soltanto di ricordrgli il rispetto dei tempi e dei luoghi giusti così che senz'altro i tartufi arriveranno.
...come quelli della foto scattata oggi a fine giornata!
